12 de mai. de 2017

Riqueza de detalhes.

💢 Riqueza 💎 de detalhes.
#sushi🍣 ornado como jóias 🎌 
Um excelente iniciou de semana a todos 🌕.
10 Anos Juntos 🌏 👆 👆 👆 👆 👆
Obrigado pela visita e antes de tudo sejam bem vindos! 🎅🎆@alexandrepersona
http://alexandresushiman.blogspot.com.br/




6 de mai. de 2017

E quando o desejo de um ‪‎Guioza‬ é tanto que parece que nenhum número que você peça vai ser suficiente?

 Consiste tipicamente de um recheio de carne moída e/ou de legumes dentro de um fino invólucro de massa, que é então selado através da pressão em shoyo

Receita de molho su – tempero do arroz



Você vai precisar de:

1/2  de açúcar


1litro  de vinagre de arroz


1 colhere (chá) rasa de sal  


1 Xícara  de sake mirim (próprio para culinária) – ingrediente opcional


4cm de kombu – ingrediente opcional


1 colher de Ajinomoto  

Modo de Preparo:


Em uma panelinha pequena coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo e mexa eventualmente. Não deixe ferver para o açúcar não caramelizar. Quando tudo estiver dissolvido, apague o fogo e reserve até esfriar por completo. Não use o su quente ou morno sobre o arroz, pois isso faz os grãos perderem o ponto do cozimento. O arroz cozido temperado com su chama-se shari (leia xarí). Caso você não encontre o sake mirin ou o kombu, pode fazer sem, sabendo que haverá leves mudanças de nuances de sabor.

20 de nov. de 2016

Quer o melhor da culinária japonesa no seu evento de final de ano, ainda mas com um preço campeão ?

💢 Quer o melhor da culinária japonesa no seu evento de final de ano, ainda mas com um preço campeão ?💲📣
 ✔ Orçamento pelo Whats:13 996051741 tire suas duvidas 🎄 🎆🎅
✔ email: alexandresushimanpersona@hotmail.com. 
✔ Vamos deixar Impressionado seu convidados !!
                                                       —  Agende agora mesmo!! —


8 de jun. de 2016

A gente não quer só comida A gente quer comida Diversão e arte

Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divina que se deitará sobre o paladar 👅 de alguém especial.

2 de jun. de 2016

Shimeji Empanado

Shimeji empanado c/ cream cheese



Temaki crispy:

      
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‪ Whats:13 996051741


Curiosidade:


Curiosidade:
Temaki (rolinhos de mão). 手巻き. Uma forma cilíndrica matematicamente em formato de cone, com o nori na parte externa e os
ingredientes até à borda da extremidade larga. Um temaki típico tem por volta de 10 centímetros de comprimento e 9 centímetro de diâmetro e tem em média 160 gramas.
É recomendado o consumo imediatamente e com as mãos, já que é muito estranho pega -lo com (hashi) palitinhos.

#AlexandrePersona     

      

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‪‎

29 de mai. de 2016

Boa noite

Tenha uma boa noite e lembre-se:
 a alegria vem pela manhã.



Com quais amigos você dividiria um desses? Marque eles nos comentários!

Preparar o #sushi não é serviço.
Fazer #sushi é um modo de amar os outros. 
Link para o cardápio via smartphone https://m.menutabapp.com/restaurants/79476158389


Temaki crispy

Pequenos cubos de salmão empanado em farinha especial com cream cheese
#Delivery: (13) Whats:78204146 /30143484/ ID: 111*25085
Horário :19:00 hrs as 00:00 hrs
Exceto sexta e sábado Enceramento as 01:00 hrs
Atendimento na Praia Grande & Centro de São Vicente
Link para o cardápio via smartphone https://m.menutabapp.com/restaurants/79476158389

28 de mai. de 2016

"Mostrem-me outro prazer como o jantar, que acontece todos os dias e dura uma hora"

"Itadakimasu (Obrigado pela comida que eu vou comer) e gochisou sama (obrigado pela comida que acabei de comer)" são duas expressões usuais entre os japoneses. 
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21 de mai. de 2016

A arte nos pratos é de engordar olhares

 Bento- Ichi ➩ ❶❷❸(¬‿¬)

 legenda
➔ Frango á parmegiana ✪
➔ Yakimeshi ✪
➔Legumes na manteiga ✪
➔ Kani ball

   ╚══════════||   ||══════════╝

Será mesmo que não é possível conquistar alguém pelo estomago? Fiquei na duvida..

Bento- San ➩ ❶❷❸(¬‿¬)

➔ Yakisoba ✪
➔ Gohan ✪
➔Harumaki de queijo ✪
➔ Kani ball ✪
╚══════════|| ||══════════╝

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25 de ago. de 2015

Título: temaki philadéfia


Técnica: Cream cheese e cebolinha sobre salmão.
Autor: Alexandre Sushiman Persona
Delivery: (13)33048472/ 78204146 ID: 111*25085
Horário :11:00 as 15:30 as 19:00 hrs as 00:00 hrs
Exceto sexta e sábado Enceramento as 01:00 hrs
Atendimento na Praia Grande & Centro de São Vicente
Link para o cardápio via smartphone
(https://m.menutabapp.com/restaurants/794761583893831)

24 de ago. de 2015

Será mesmo que não é possível conquistar alguém pelo estomago? Fiquei na duvida...( ͡° ͜ʖ ͡°)

Assim fica impossível desperdiçar comida. Emoticon heart Emoticon heart Emoticon heart

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17 de ago. de 2014

Japa Combo II

#JapaCombo 2 4 kani makis4 kappa makis 2 doys c/ calda de maracujá 5 sashimis de salmão Shake salada (repolho roxo,repolho branco, acelga, fios de cenoura e salmão em cubos) 

7 de ago. de 2014

Sushi Diferente, Sushi Criativo #Prime

Sushi Diferente, Sushi Criativo Vamos deixar você com um pouquinho de água na boca para o jantar de logo mais! Delivery:78204146 ou 30143484/ 33048472 ID 111*25085 funcionamento até as 00 hr..
:::| Atendimento na Praia Grande & Centro de São Vicente


29 de jul. de 2014

Qual a melhor coisa do seu Temaki ? A primeira mordida ou lamber os dedos no final?


                                Codigo. 011 Temaki salmão philadéfia
                                 salmão,cebolinha,crean cheese ou maionese  gergelim
                                 valor R$ 16,90

Você não resiste a uma tentação dessas? Então, curte aqui! #AlexandreSushimanPersona

     

                                       

28 de jul. de 2014

Boa Noite

BOM, enfim enceramos mais uma segunda feira!
Porem BOM mesmo é ser feliz brincar, sorrir, se divertir e estar com as pessoas amada sem esquecer que BOM também é comer aquilo que se ama e lhe faz bem.
BOM, boa noite a todos nossos amigos e clientes, há não podemos deixar de dizer que BOM mesmo são todos ‪#‎VOCÊS‬   

🎯 Acordar, trabalhar e dormir respirando gastronomia, é o que me inspira e transformam meus pratos em realidade. 🍙🍤🍣🍜






27 de jul. de 2014

Boa noite a todos

Um grande abraço a todos

Alexandre Sushiman Persona

Não quer sair de casa? Não quer se molhar? Peça pelo delivery das 19:00 as 00hrs  78204146/ 30143484/ 33048472 iD 111*25085
Combinado pra 3 pessoas (Combinado San)
- 15 fatias de sashimi variado
- 06 uramakis variado
- 06 niguiris variado
- 06 hossomakis variado
- 06 joys de salmão + 8 unids; hot holls
Valor R$81,60

Riqueza de detalhes.

💢  Riqueza  💎  de detalhes. # sushi 🍣  ornado como jóias  🎌 ✌   Um excelente iniciou de semana a todos  🌕 . 10 Anos Juntos  🌏   👆   ...